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企業(yè)內(nèi)訓(xùn)課關(guān)鍵詞

KEY WORDS OF Corporate Training

培訓(xùn)地址：
關(guān)鍵字：
冷凍食品行業(yè)的采購策略與實踐

聯(lián)系我們：
13382173255（Karen鄭老師）

學(xué)員背景| Course Background

參加對象：企業(yè)的中層管理層級、負責(zé)采購的全體人員

授課形式：內(nèi)訓(xùn)

授課天數(shù)：1 天

課程背景| Course Background

零售商超采購賦能課程：冷凍食品行業(yè)的采購策略與實踐

在零售行業(yè)競爭日益激烈的當(dāng)下，冷凍食品作為重要的商品品類，其采購策略與實踐對于零售商超的運營至關(guān)重要。隨著消費者需求的不斷變化以及供應(yīng)鏈的持續(xù)發(fā)展，零售超市采購團隊需要不斷提升對冷凍食品行業(yè)的理解和掌握最新的采購趨勢與實踐方法。

本課程旨在滿足這一需求，通過對冷凍食品行業(yè)的全面分析，包括行業(yè)現(xiàn)狀、供應(yīng)鏈趨勢、采購策略及供應(yīng)商管理等方面，結(jié)合實際案例和互動演練，為采購團隊提供具有針對性和實用性的知識與技能，以提升其供應(yīng)鏈管理能力，優(yōu)化供應(yīng)商選擇和管理流程，從而更好地滿足消費者需求，提高企業(yè)的競爭力和盈利能力。

課程收益| Program Benefits

- 提升零售超市采購團隊對冷凍食品行業(yè)的理解。

- 掌握冷凍食品采購的最新趨勢和最佳實踐。

- 提升供應(yīng)鏈管理能力，優(yōu)化供應(yīng)商選擇和管理流程。

課程大綱| Course Outline

第一部分：行業(yè)概覽與趨勢分析

- 1.1 冷凍食品行業(yè)概覽

  - 行業(yè)現(xiàn)狀：市場規(guī)模、增長趨勢、主要產(chǎn)品類別。

  - 消費者行為變化：健康意識提升、便利性需求增加對冷凍食品的影響。

  - 競爭格局：主要品牌與新興品牌的市場定位。

- 1.2 冷凍食品供應(yīng)鏈趨勢

  - 從生產(chǎn)到銷售的供應(yīng)鏈全景。

  - 冷鏈物流的重要性與挑戰(zhàn)：溫控管理、配送效率、成本控制。

  - 數(shù)字化轉(zhuǎn)型：如何利用大數(shù)據(jù)和智能技術(shù)優(yōu)化采購和庫存管理。

 

第二部分：采購策略與供應(yīng)商管理

- 2.1 采購策略制定

  - 確定采購需求：如何根據(jù)市場趨勢和消費者偏好調(diào)整采購策略。

  - 成本管理：如何在保證質(zhì)量的前提下實現(xiàn)成本優(yōu)化。

  - 多樣化供應(yīng)商渠道：本地供應(yīng)商與國際供應(yīng)商的選擇和組合。

- 2.2 供應(yīng)商評估與管理

  - 供應(yīng)商選擇的關(guān)鍵標(biāo)準：質(zhì)量保證、供貨穩(wěn)定性、價格競爭力。

  - 供應(yīng)商關(guān)系管理：如何建立長期合作關(guān)系，推動供應(yīng)商持續(xù)改進。

  - 風(fēng)險管理：如何評估和應(yīng)對供應(yīng)鏈中的潛在風(fēng)險。

- 2.3 案例分析

  - 最新案例分享：

    - 案例1：某大型零售商如何通過供應(yīng)鏈優(yōu)化提升冷凍食品的銷售增長。

    - 案例2：某零售商在疫情期間如何通過有效的采購管理確保冷凍食品的穩(wěn)定供應(yīng)。

    - 案例3：一個成功的本地冷凍食品品牌如何通過差異化戰(zhàn)略在激烈市場中脫穎而出。

 

第三部分：互動討論與實戰(zhàn)演練

- 3.1 小組討論

  - 結(jié)合實際工作中的挑戰(zhàn)，討論如何改進當(dāng)前的采購流程。

  - 參與者分享在冷凍食品采購中的經(jīng)驗和教訓(xùn)。

- 3.2 實戰(zhàn)演練

  - 模擬供應(yīng)商談判：參與者扮演采購經(jīng)理角色，與模擬供應(yīng)商進行價格談判和條件討論。

  - 供應(yīng)商評估演練：根據(jù)案例提供的數(shù)據(jù)，模擬對潛在供應(yīng)商的評估與選擇。

 

總結(jié)與Q&A

- 回顧課程內(nèi)容，總結(jié)關(guān)鍵要點。

- 提供Q&A環(huán)節(jié)，解答參與者在實際工作中的問題。

 

講師背景| Introduction to lecturers

珀菲特顧問|安昊老師

講師簡介 / About the Program Leader

安昊老師  國際貿(mào)易與供應(yīng)鏈管理實戰(zhàn)專家

20年跨國企業(yè)及上市公司供應(yīng)鏈管理實戰(zhàn)經(jīng)驗

曾任：宇培控股（港股上市）丨高級副總裁

曾任：金源豐澤（國際貿(mào)易）丨供應(yīng)鏈總經(jīng)理

曾任：億滋國際（全球500強）丨大區(qū)總監(jiān)

曾任：聯(lián)合利華（全球500強）丨KA總監(jiān)

曾任：百事可樂（全球500強）丨MS負責(zé)人

——操刀21項供應(yīng)鏈管理項目落地

——主導(dǎo)近50宗大型國際貿(mào)易，涉及金額高達112億元

——累計授課近百場，服務(wù)過中糧集團、中國煙草、寶武鋼鐵、美國ADM、邦吉、嘉吉、泰森、法國路易達孚、首農(nóng)集團、開市客、山姆、麥德龍、臺灣大成食品等近50家大型企業(yè)

——擅長領(lǐng)域：國際貿(mào)易、供應(yīng)鏈管理及體系建設(shè)、采購管理、精細化管理、上中下游全渠道盤點與細化等



培訓(xùn)課程 / Training courses

《供應(yīng)鏈管理——大宗貿(mào)易“四流合一”的設(shè)計與應(yīng)用》

《國際供應(yīng)鏈管理與風(fēng)險防范》

《采購成本的分析控制與降低》

《降本增效物流精細化管理》

《供應(yīng)商的開發(fā)、選擇與評估》

《國際營銷實務(wù)》（海外營銷）

《國際貿(mào)易》（進出口）



代表性客戶 / PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

部分服務(wù)過的客戶：

中糧集團有限公司、中國煙草、中海油能源發(fā)展股份有限公司、百事公司、聯(lián)合利華公司、億滋國際、樂肴居食品有限公司、中煙工業(yè)、開市客（Costco）、山姆會員商店（Sam's Club）、四川白茶百道、深圳僑益物流、上海歐冶、安徽大成食品、建發(fā)股份有限公司、國貿(mào)集團股份有限公司、象嶼集團有限公司、襄陽政府機關(guān)行業(yè)協(xié)會、深圳大族激光科技、浙江物產(chǎn)中大集團股份有限公司、浙江中拓供應(yīng)鏈管理有限公司、深圳市玉禾田集團有限公司、物美商業(yè)集團股份有限公司、北京二商集團有限責(zé)任公司、北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、北京首都農(nóng)業(yè)集團有限公司、深圳市海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司


服務(wù)流程

Service Procedure

  • 提交需求
  • 溝通診斷
  • 項目調(diào)研
  • 方案設(shè)計
  • 達成共識
  • 項目實施
  • 持續(xù)跟蹤
  • 效果評估

服務(wù)優(yōu)勢

Service Advantages

  • 對行業(yè)特性的深刻理解

    我們擁有幾百家各類企業(yè)的項目咨詢基礎(chǔ)、多行業(yè)數(shù)據(jù)庫、多年的行業(yè)經(jīng)驗，并對企業(yè)進行深度研究和剖析，總結(jié)出一系列深入的觀點和經(jīng)驗。

  • 豐富的案例庫及落地方案

    我們的咨詢方案的設(shè)計過程秉承“知行合一”的理念，既具備理論知識，又重視項目的實操性。經(jīng)過多年的經(jīng)驗，我們積累了豐富的案例庫，涉及18個領(lǐng)域，近千個案例，并將案例與咨詢項目完美結(jié)合。

  • 經(jīng)驗深厚的咨詢團隊

    我們的咨詢團隊分布于各大領(lǐng)域，擁有多年的業(yè)內(nèi)從業(yè)經(jīng)驗，具備豐富的企業(yè)管理實操經(jīng)驗。在定制咨詢方案前，我們會為客戶匹配多位業(yè)內(nèi)咨詢師，供客戶進行比對選擇，根據(jù)客戶需求及問題，定制化地設(shè)計咨詢方案，確保項目的順利進行。

關(guān)于珀菲特顧問

ABOUT PERFECT CONSULTANT

我們是？人才培養(yǎng)與智能制造解決方案提供商。

We are? Talent training and intelligent manufacturing solutions provider.

我們做什么？承接組織績效提升與人才學(xué)習(xí)發(fā)展業(yè)務(wù)。

What we do ?Provide organizational performance improvement and talent learning development business.

服務(wù)的客戶：世界五百強企業(yè)、合資工廠、國有企業(yè)、快速發(fā)展的民營企業(yè)、行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)。

Customers:Each year, we serves more than 1000 enterprises (including fortune 500 enterprises, joint venture factories, state-owned enterprises, rapidly developing private enterprises and industry-leading enterprises).

  • 2011年成立

    10年更懂你

  • 6000+

    中大型企業(yè)共同選擇

  • 600000+

    累計培訓(xùn)學(xué)員

  • 1500+

    現(xiàn)有公開課

  • 10000+

    現(xiàn)有內(nèi)訓(xùn)課

  • 800+

    現(xiàn)有在線課程

  • 20+

    輻射城市

線下業(yè)務(wù)

OFFLINE BUSINESS

  • 內(nèi)訓(xùn)課

    高層團隊引導(dǎo)工作坊

    中層管理內(nèi)訓(xùn)

    基層管理內(nèi)訓(xùn)

  • 項目咨詢

    人才梯隊建設(shè)咨詢項目

    工廠運營咨詢項目

    TTT內(nèi)訓(xùn)師咨詢項目

  • 公開課

    領(lǐng)導(dǎo)力公開課

    精益智造公開課

    個人效能公開課

視頻資訊

Video Information

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AI效能提升 × HR實戰(zhàn)干貨 × 領(lǐng)導(dǎo)力精要，前沿管理智慧每周更新，
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官網(wǎng)電話：400-008-4600；手機號：13382173255（Karen鄭老師）；網(wǎng)站：www.perfectpx.com

培訓(xùn)的客戶涵蓋多個行業(yè)的知名企業(yè)

PART OF TRAINED COMPANIES INCLUDED BUT NOT LIMITED TO

數(shù)字化搭建企業(yè)學(xué)習(xí)平臺，加速人才培養(yǎng)

專屬云大學(xué)，一鍵部署，智能配課，千人千面

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